语音导游介绍：1分37秒
识食之人无理由不认识三多吧！三多其实于2002年开设于大埔太和桥，它起初也只是依家默默无闻的宵夜小食店。但随着创店人的坚持，他把三多经营到街知巷闻，区内的居民无人不知晓。后来，甚至有区外的人慕名前来朝圣。三多随后发展成三多炸肶，更冲出大埔，在港九新界均设有分店。位于旺角的三多更创出日售400只鸡髀的成绩！如今在蓝田也可以吃到，相信住在附近的人夜晚不怕没有宵夜吃了。
三多的鸡髀都在中央工厂腌制，并以吉列炸法制作。这样的制作方式有别于一般茶餐厅的「先卤后炸」。而且，三多的鸡髀不但是即叫即炸，更是生炸！所有的肉汁都被保留，鸡肉吃入口亦更加鲜嫩多汁。
除了炸鸡髀外，三多也有其他小食，例如：香辣肉碎炒肠粉、卤水鸡髀和椒盐或巴东酱鸡软骨等。只是听到名字都已经令人流口水！这次的打卡之旅既然经过三多，没理由不去尝试一下吧！
