오디오 가이드 소개: 1분 15초
다섯 번째 목적지는 이 지역에서 가장 유명한 상점 중 하나인 Wang Lam Kee Teochew Fish Ball Noodles였습니다. 당신이 나이 많은 이웃이라면 그들은 확실히 Wang Lin Ji를 추천할 것입니다. 이곳은 오픈한 이래로 생선알에 밀가루를 전혀 첨가하지 않았습니다. 또한 생선알 레시피는 매일 구매하는 생선과 온도, 습도에 따라 세밀하게 조정됩니다. 그래서 이곳의 생선알은 다른 곳의 생선알의 절반보다 더 쫄깃하고 비린내가 납니다.
이곳의 철문 그림은 예술가 Hui Hui가 그린 것으로, 이 그림은 이곳에서 가장 잘 팔리는 음식을 보여줍니다. 물론 그것 때문에 생선계란국수를 먹으러 오는 사람들도 많다. 그림에는 '끝없는 뒷맛'이라는 문구도 적혀 있습니다. 왕린지에 가본 사람이라면 누구나 그 국수를 잊지 못할 것입니다. 그림에는 생선알 가루 외에도 닭 비장 튀김, 완탕 등 가게의 다른 간식도 표시되어 있습니다. 철문에 걸린 그림을 보는 것만으로도 군침이 돌게 됩니다! 홍콩 사람으로서 애프터눈 티타임에 꼭 먹어야 하는 생선알가루와 닭비장을 좋아하는 것 같아요. 영업 시간에 매장을 지나가신다면 이곳의 음식을 맛보며 정통 홍콩의 맛을 다시 느껴보시는 것도 좋을 것 같습니다.